Candil Tepung Ketan / Biji Salak

Name: Candil Tepung Ketan / Biji Salak
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tepung ketan; 2 sdm tepung beras; 1/2 sdt garam; 150 ml air hangat untuk adonan tepung; 500 ml air untuk merebus; 200 gr gula merah; 1 lmbr daun pandan (saya skip); 2 sdm tapung tapiola; 2 sdm air; 150 ml santan (1 bngkus kara@65ml +air); 1/4 sdt garam; 1 lmbr daun pandan (saya skip)

Najihatur Rejki @naz_rezqi

Cisauk Kab. Tangerang

Kali ini recookmya spesial dalam rangka minggu ke-40 para #PejuangGoldenApron3 dan mamah ngasih kesempatan untuk bisa berkenalan lebih jauh dengan sesama PGA3 lewat #KenalanLewatRecook. Pas banget lagi pengen buat candil kesukaan bocil dan ketemu resep mba Watty ini yang sesama PGA3
Yeayyy.. semangaattt... sisa 12 minggu lagi untuk menuntaskan misi ini

#PejuangGoldenApron3
#KenalanLewatRecook
#MingguKe40

Lebih banyak

Candil Tepung Ketan / Biji Salak

Najihatur Rejki @naz_rezqi

Cisauk Kab. Tangerang

#PejuangGoldenApron3
#KenalanLewatRecook
#MingguKe40

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grtepung ketan
2 sdmtepung beras
1/2 sdtgaram
150 mlair hangat untuk adonan tepung
500 mlair untuk merebus
200 grgula merah
1 lmbrdaun pandan (saya skip)
🌰 Bahan pengental
2 sdmtapung tapiola
2 sdmair
🌰 Bahan Saus Santan
150 mlsantan (1 bngkus kara@65ml +air)
1/4 sdtgaram
1 lmbrdaun pandan (saya skip)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus gula merah sampai larut kemudian saring, sisihkan
2

Campur tepung ketan + tepung beras + garam. Tuang air sedikit demi sedikit sampai padat bisa dibentuk. Buat bulatan pada adonan sesuai selera
3

Didihkan sebentar larutan gula, masukkan bulatan. Masak sampai bulatan mengapung
4

Setelah semua bulatan mengapung, tambahkan campuran tepung tapioka+air, aduk rata, matikan kompor dan sisihkan
5

Rebus santan + garam dengan api kecil. Aduk2 sampai mendidih, koreksi rata
6

Penyajian, ambil biji salak dalam wadah kemudian tuang sedikit santan. Siap dinikmati

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Najihatur Rejki bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Najihatur Rejki @naz_rezqi

pada 13 Maret 2021 16.12

Cisauk Kab. Tangerang

Buruh pemerintah dengan anak 1 yang berangkat matahari belum terbit pulang matahari udah terbenam 😪😪, awalnya masak cuma sekedar tuntutan, tapi akibat WFH dan PSBB jadi doyan ke dapur dan coba resep2 terutama cemilan cemilunnya dan karna saya pelupa akun ini sebagai pengingat & sekalian share resep 😬😬

Lebih banyak