Pertama: larutkan 1 santan kara dengan air putih kurang lebih 700 -800 ml. Lalu bagi jadi 2 bagian, 500 ml nya aku rebus dan masukkan daun pandan + garam secukupnya, aduk terus. Nah yang sisa santan di campur dengan 100 gr tepung beras, aduk merata. Lalu saat santan yg dipanci blebek- blebek masukkan campuran santan dan tepung. Aduk sampai meletup2 dan sisihkan. Aku pakai whisk aduknya hehe.

Kedua: bikin larutan gula, rebus air putih kurang lebih 200 ml, masukkan daun pandan, gula merah yang dipotong2 dan gula putih+ garam secukupnya. Untuk manis sesuai selera yaa, bisa tes rasa dulu. Ini aku bikin kuahnya agak encer. Tapi rasanya enak hehe. Oiya, Kalo tekstur kuah gula mau tidak encer, bisa pakai 85-100ml saja ya air nya.