Bubur Durian Kacang Ijo
Di dusun sini sempet musim durian yang melimpah ruah. Hampir tiap minggu dianterin sekarung durian kerumah. Sampai bosan. Super bosan. Akhirnya, karena sudah terlalu bosan, biar tetap bisa dimakan, durian disimpan dalam wadah dan di masukkan frezeer, plaap aman deh.. 😂 Nah sbeberapa hari kemarin suami tiba-tiba kepengen makan bubur cangjo, yaah namanya juga emak-emak cookpad yg lagi kejar setoran, yah dikreasiin deh, campurin durian ke burcangjo, eh ternyata enyak doong.. 😂 #PejuangGoldenApron3
Bubur Durian Kacang Ijo
Di dusun sini sempet musim durian yang melimpah ruah. Hampir tiap minggu dianterin sekarung durian kerumah. Sampai bosan. Super bosan. Akhirnya, karena sudah terlalu bosan, biar tetap bisa dimakan, durian disimpan dalam wadah dan di masukkan frezeer, plaap aman deh.. 😂 Nah sbeberapa hari kemarin suami tiba-tiba kepengen makan bubur cangjo, yaah namanya juga emak-emak cookpad yg lagi kejar setoran, yah dikreasiin deh, campurin durian ke burcangjo, eh ternyata enyak doong.. 😂 #PejuangGoldenApron3
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam kacang hijau (saya: 6 jam, dr jam 12 malam sampai pagi), lalu rebus.
- 2
Sisir gula merah. Geprek jahe, cuci bersih daun pandan, ikat. Sisihkan.
- 3
Setelah rebusan kacang ijo panas dan hampir mendidih, masukkan gula merah yg sudah disisir, gula pasir, jahe, daun pandan, dan garam halus.
- 4
Siapkan santan dalam baskom, beri sedikit air, aduk rata. Keluarkan durian dari frezer, sisihkan.
- 5
Masukkan durian kedalam bubur. Masak hingga matang, aduk terus, dan koreksi rasa.
- 6
Setelah mendidih dan matang, sajikan dengan ketan kukus atau bisa dimakan begitu saja. Selamat mencoba.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar