Pasta Kacang Merah
Minggu ini posbar #CookpadCommunity_Yogyakarta adalah olahan kacang merah #KusuKacangMerah . Biasanya kalau direbus gitu aja suka buat cemilan 😁. Kali ini coba dibikin Pasta Kacang Merah. Bisa buat stok isian bakpao, bakpia, roti, ataupun dorayaki. Ini rasanya enak banget buat dicolekin, manis, nyoklat, lembut 😋.
Source: Mira_Jabir
#PejuangGoldenApron3
#Minggu42
#ResepHomemade
#PekanPosbarKacang
#PekanRayaKacang
#SelaluIstimewa
Pasta Kacang Merah
Minggu ini posbar #CookpadCommunity_Yogyakarta adalah olahan kacang merah #KusuKacangMerah . Biasanya kalau direbus gitu aja suka buat cemilan 😁. Kali ini coba dibikin Pasta Kacang Merah. Bisa buat stok isian bakpao, bakpia, roti, ataupun dorayaki. Ini rasanya enak banget buat dicolekin, manis, nyoklat, lembut 😋.
Source: Mira_Jabir
#PejuangGoldenApron3
#Minggu42
#ResepHomemade
#PekanPosbarKacang
#PekanRayaKacang
#SelaluIstimewa
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam kacang merah hingga mengembang. Tiriskan dan cuci bersih kembali.
- 2
Rebus kacang merah dengan metode 5.30.7 hingga empuk.
--> Didihkan air, lalu masukkan kacang merah, rebus selama 5 menit. Matikan api, lalu tutup panci selama 30 menit. Nyalakan api kembali lalu rebus lagi kacang merah selama 7 menit.
Saring kacang merah, biarkan uap panasnya hilang. (Air kacang merahnya, sebagian akan ikut diblender agar warna pasta lebih gelap)
- 3
Blender kacang merah rebus dan gula pasir dengan 400 ml air rebusan kacang merah tadi.
Setelah halus, tuang kacang merah blender ke dalam wajan anti lengket. Tambahkan minyak, garam, dan larutan tepung ketan.
Masak dengan api sedang sambil sering diaduk agar tidak gosong.
- 4
Setelah agak mengental, tambahkan larutan cokelat, aduk rata. Masak kembali hingga adonan benar-benar mengental dan kalis agar bisa dibentuk. Angkat.
Setelah uap panas hilang, simpan dalam wadah tertutup rapat, bisa simpan dalam kulkas.
- 5
Pasta Kacang Merah siap digunakan ♥️♥️.
Cooksnap
Pencarian Teratas di
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)