Puding Ubi Ungu (madebyircia)

Name: Puding Ubi Ungu (madebyircia)
Yield: 1 loyang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Ubi Ungu; 1 sachet Agar agar plain; 180 gr Gula pasir (sesuai selera); 1 sdm Kental manis; 500 ml Susu cair; 500 ml Air; 1/4 sdt Himalayan salt (optional)

MadebyIrcia ✅ @madebyircia

Tangerang

Ada ubi ungu di rumah, bingung mau diapain ya yg simple 🤔 Eeh kepikiran aja bikin puding 😋

Lebih banyak

Puding Ubi Ungu (madebyircia)

MadebyIrcia ✅ @madebyircia

Tangerang

Ada ubi ungu di rumah, bingung mau diapain ya yg simple 🤔 Eeh kepikiran aja bikin puding 😋

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

1 loyang

300 grUbi Ungu
1 sachetAgar agar plain
180 grGula pasir (sesuai selera)
1 sdmKental manis
500 mlSusu cair
500 mlAir
1/4 sdtHimalayan salt (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Kukus ubi hingga lunak. Lalu blender ubi dengan air.
2

Siapkan panci, masukkan ubi yang sudah di blender.
3

Masukkan susu cair, gula, garam, agar2, SKM. Aduk merata.
4

Nyalakan kompor, masak hingga mendidih dan sambil diaduk ya.
5

Jika sudah mendidih, matikan kompor. Diamkan beberapa saat, lalu tuang ke cetakan/loyang puding.
6

Diamkan di suhu ruang sampai puding tidak panas dan permukaan atas sudah mulai mengeras. Baru masukkan ke kulkas (bawah) ya.
7

Siap dinikmati.