Jenang Abang
Jenang abang ini adalah tolak bala. Kalau didaerahku biasanya dibuat untuk acara selametan. Kali ini aku buatnya untuk nyelameti diri aku sendiri yg kebetulan aku ulang tahun. Semoga selalu diberikan kesehatan, dijauhkan dari segala mara bahaya. Amin🤲 Jadi diberikan ke tetangga yg terdekat
Jenang Abang
Jenang abang ini adalah tolak bala. Kalau didaerahku biasanya dibuat untuk acara selametan. Kali ini aku buatnya untuk nyelameti diri aku sendiri yg kebetulan aku ulang tahun. Semoga selalu diberikan kesehatan, dijauhkan dari segala mara bahaya. Amin🤲 Jadi diberikan ke tetangga yg terdekat
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Rendam ketan selama 1 jam lalu cuci bersih
- 2
Sisir gula merah, tambahkan air dan daun pandan. Rebus sampai gula larut, lalu saring
- 3
Masak ketan bersama air, daun pandan dan garam sampai lunak. Jangan lupa aduk terus agar dasar panci tidak hangus. Setelah matang sisihkan sedikit untuk bagian putihnya nanti. Bagian putihnya beri 1 sendok kuah santan, aduk rata, jadi yg putih ini gurih.
- 4
Setelah itu masukkan gula yg sudah disaring. Aduk2 sampai bener2 lunak dan air menyusut.
- 5
Masak kuah santan dengan sedikit garam
- 6
Tata jenang abang diatas piring, beri sedikit yg putih lalu siram kuah santan. Siap disajikan😋
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar