شیرینی تر لذیز😋😋😋😋
یه شیرینی عالی و خوشمزه به سبک قنادی ها
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا زرده و سفیده جدا شده و سفیده با مقداری شکر خوب هم زده شده و بعد زرده جدا با آرد و آب جوش و شکر و بکینگ و وانیل هم زده و به سفیده آرام آرام اضافه کرده و داخل قالبی که کاغذ روغنی داره مواد ریخته و میذاریم داخل فر از قبل گرم شده به مدت ۵۰دقیقه در دمای ۱۸۰درجه
- 2
بعد کیک که پخت بیرون اورده و و روی کیک سلفون کشیده و داخل یخچال به مدت یک روز میذاریم تا استراحت کنه و بعد کیک از وسط برش داده با شیر یا با مخلوط آب وشکر مرطوب کرده و خامه میکشیم و لایه بعدی گذاشته و دوباره خامه و با توت فرنگی و شکلات چیپسی و پودر کاکائو تزیین کردم.
- 3
روش فرم دادن خامه:من برای این مقدار مواد۴۵۰گرم خامه استفاده کردم ابتدا خامه منجمد داخل یخچال به مدت۳ساعت گذاشته و بعد داخل کاسه استیل ریخته با قاشق هم میزنیم و بعد با همزن با دور کند ۲دقیقه و با تند۵دقیقه
- 4
❤
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (5)