Hotteok Isi Kacang Hijau
Bismillah
Pertama kali tau hotteok sewaktu jalan2 ke pasar semawis yang sudah belasan tahun yg lalu. Stand makanan baru yg beli antri banyak bgt. Jadinya cuma liat dr jauh aja..hehe..tp udah g penasaran lagi lah, berkat cookpad. Berbekal resep dari mb wina kartika, eksekusi resep dan jadilah cemilan mengenyangkan dan bergizi untuk keluarga.
Link resep dr mb wina kartika;
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9996940-hotteok-pancake-manis-ala-korea?invite_token=GEpGg5eVtJLXpj37AisFBEKg&shared_at=1616336580
#PejuangGoldenApron3
#PekanPosbarKacang
#semangcook_cangjo
#cookpadcommunity_semarang
Hotteok Isi Kacang Hijau
Bismillah
Pertama kali tau hotteok sewaktu jalan2 ke pasar semawis yang sudah belasan tahun yg lalu. Stand makanan baru yg beli antri banyak bgt. Jadinya cuma liat dr jauh aja..hehe..tp udah g penasaran lagi lah, berkat cookpad. Berbekal resep dari mb wina kartika, eksekusi resep dan jadilah cemilan mengenyangkan dan bergizi untuk keluarga.
Link resep dr mb wina kartika;
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/9996940-hotteok-pancake-manis-ala-korea?invite_token=GEpGg5eVtJLXpj37AisFBEKg&shared_at=1616336580
#PejuangGoldenApron3
#PekanPosbarKacang
#semangcook_cangjo
#cookpadcommunity_semarang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Satukan Bahan A aduk rata, awas susu / air jangan sampai kepanasan nanti raginya mati, hangat kuku saja. Di wadah terpisah satukan Bahan B, aduk
- 2
Tuang Bahan A ke Bahan B, aduk dengan spakula kayu, hasilnya memang lembek dan lengket ya, diamkan selama 1 jam atau sampai mengembang dua kali lipat
- 3
Setelah mengembang, lumuri tangan dengan tepung ini wajib ya, setiap menyentuh adonan lumuri tangan dahulu dengan tepung. Kempiskan, lalu uleni sebentar, tuang adonan di atas bidang datar yg sudah diberi taburan tepung, bagi adonan menjadi 8 atau 10. Isi adonan dengan pasta kacang hijau
- 4
Setelah diisi, bulatkan kembali adonan, cubit-cubit adonan sampai isinya tertutup rapat, lakukan sampai adonan habis. Panaskan teflon beri 2 sdm minyak, goreng adonan satu per satu
- 5
Setelah satu sisi kecoklatan, jangan lupa balik sisi lainnya dan tekan dengan spatula agar matang merata dan filling meleleh sempurna.Beri minyak kembali, jika minyak di teflon sudah habis
- 6
Hotteok nikmat disantap saat hangat. Selamat mencoba
Lampiran Resep
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar