একটা প্যান গরম করে তাতে তেল দিয়ে এক হাতা ব্যাটার দিয়ে গোল করে ছড়িয়ে দিতে হবে।এক পিঠ ভাজা হলে উল্টিয়ে দিতে হবে।

দুই পিঠ উল্টে পাল্টে ভেজে নিলেই তৈরি প্যানকেক।