Kentang Goreng Crispy (praktis, tanpa freezer)
Lihat resep ini di akun masakan IG, lupa namanya. Hasilnya memang renyah, tapi butuh banyak air untuk mencuci kentang supaya bersih.
Kentang Goreng Crispy (praktis, tanpa freezer)
Lihat resep ini di akun masakan IG, lupa namanya. Hasilnya memang renyah, tapi butuh banyak air untuk mencuci kentang supaya bersih.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci kentang, potong lurus memanjang
- 2
Cuci kentang yg sudah dipotong dengan air bersih sampai bening airnya, lalu buang air cucian
- 3
Rendam kentang dengan air garam selama minimal 15 menit
- 4
Setelah direndam, aduk, dan buang air rendaman, lalu cuci dengan air bersih mengalir sampai bening airnya
- 5
Tiriskan kentang sampai kering
- 6
Taburi kentang dengan tepung maizena atau singkong sedikit saja agar terlumuri merata
- 7
Panaskan minyak untuk deep fried. Masukkan kentang, goreng sambil diaduk sesekali agar tidak menempel. Goreng hingga kecokelatan
- 8
Sajikan dengan taburan garam
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar