تقطع الخضر الى مربعات صغيرة

على نار متوسطة نضع البصل والفلافل وزيت الزيتون يشوح الكل جيدا

نضيف التوابل والقمح ثم كوب كبير ماء يبقى الكل على النار الى ان يستوي الكل

ثم يقدم في اطباق فردية والف هنا