Puding CapCin (Cappucino Cincau)

Name: Puding CapCin (Cappucino Cincau)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: I. Puding Cincau:*; 1 sachet nutrijel cincau (15 gr); 150 ml gulakong cair (bisa diganti dengan 150 gr gula pasir); 500 ml air; II. Inner pudding (puding cappucino):*; 7 gr agar-agar plain; 300 ml susu UHT; 200 ml air panas untuk menyeduh kopi cappucino; 1 sachet kopi instan cappucino (bisa diganti rasa kopi yang lain; 1 sachet kopi nescafe classic instan; 1 sdm kreamer; 2 sachet KKM putih; 50 ml gulakong cair (bisa diganti 50 gr gula pasir); Sejumput garam; III. Outer puding (puding cokelat):*; 7 gr agar-agar plain; 5 gr nutrijel plain; 600 ml air; 200 ml gulakong cair (bisa ganti dengan gula pasir); 30 gr cokelat bubuk cairkan dgn sedikit air panas hgg mnjd pasta; 50 gr DCC (Dark Cooking Chocolate); 1 sachet KKM cokelat; 1/4 sdt garam

Dapur Ummi MHF @ikews

Flores

GodaTC kali ini berpasangan sama Ummi Linda (Dapoer Oznon). Nama team kita adalah LIKE PUDING MUCH-LInda dan Ike PenyUka puDING Manis Uwu Creatif dan mudaH. Ini resepnya hasil utak-utik di dapur Ummi Linda, saya tinggal ikutin aja di dapur saya...😀.

#GoDaTC_PudingPalaBerbi
#GodaPaders
#GoDaTC_LikePudingMuch
#GodaTC_Dapurummimhf
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia

Lebih banyak

Puding CapCin (Cappucino Cincau)

Dapur Ummi MHF @ikews

Flores

#GoDaTC_PudingPalaBerbi
#GodaPaders
#GoDaTC_LikePudingMuch
#GodaTC_Dapurummimhf
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

I. Puding Cincau:*
1 sachetnutrijel cincau (15 gr)
150 mlgulakong cair (bisa diganti dengan 150 gr gula pasir)
500 mlair
II. Inner pudding (puding cappucino):*
7 gragar-agar plain
300 mlsusu UHT
200 mlair panas untuk menyeduh kopi cappucino
1 sachetkopi instan cappucino (bisa diganti rasa kopi yang lain
1 sachetkopi nescafe classic instan
1 sdmkreamer
2 sachetKKM putih
50 mlgulakong cair (bisa diganti 50 gr gula pasir)
Sejumputgaram
III. Outer puding (puding cokelat):*
7 gragar-agar plain
5 grnutrijel plain
600 mlair
200 mlgulakong cair (bisa ganti dengan gula pasir)
30 grcokelat bubuk cairkan dgn sedikit air panas hgg mnjd pasta
50 grDCC (Dark Cooking Chocolate)
1 sachetKKM cokelat
1/4 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Membuat puding cincau: Aduk rata semua bahan dalam panci. Lalu masak sampai mendidih. Matikan kompor. Aduk2 sampai busa hilang dan uap panas berkurang. Tuang ke dalam loyang kotak tunggu sampai dingin lalu potong-potong dan susun dalam loyang kecil (600 ml).
2

Membuat puding cappucino: Masukkan semua bahan ke dalam panci, masak sampai mendidih. Jika sudah mendidih matikan kompor, Aduk2 hingga uap panas berkurang. Lalu tuang puding ke dalam loyang yang sudah ada cincaunya. Tunggu sampai set, diamkan di suhu ruang sampai benar2 set lalu potong bagian puding yang berlubang.
3

Setelah puding cappucino set dan padat lanjutkan membuat puding cokelat. Cara membuat puding cokelat: masukkan semua bahan ke dalam panci, masak sampai mendidih. Jika sudah mendidih matikan kompor, tunggu sampai uap panas hilang. Tuang sebanyak 2 sendok sayur ke dalam loyang berukuran lebih besar (1200 ml). Tunggu sampai bagian atas puding set dan agak berkulit, lalu pindahkan puding cappucino ke atas puding cokelat. Lalu tuang sisa puding cokelat ke atas puding cappucino. Tunggu sampai dingin.