Bolu Kojo/ Koja / Bolu kemojo khas palembang✨
Sering banget liat bolu ini dijual di feed ig dll sampe penasaran sama rasanya. Akhirnya aku memutuskan buat bikin sendiri. Dan alhamdulillah berhasil.
Bolu Kojo/ Koja / Bolu kemojo khas palembang✨
Sering banget liat bolu ini dijual di feed ig dll sampe penasaran sama rasanya. Akhirnya aku memutuskan buat bikin sendiri. Dan alhamdulillah berhasil.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Masukan telur, gula serta vanilli bubuk kemudian kocok menggunakan wisk/mixer. Cukup sampai gula larut saja yaa.
- 2
Kemudian masak santan yang sudah dicampur air tadi bersama dengan sari daun pandan yang sudah disaring terlebih dahulu di api sedang.
- 3
Jika sudah agak mendidih masukan mentega atau margarin hingga cair. Angkat kemudian diamkab hingga dingin
- 4
Sambil menunggu bahan cair dingin. Masukan tepung terigu sambil diayak kedalam adonan gula+telur yg tadi.
- 5
Aduk perlahan hingga semua tercampur rata. Masukan juga 1sachet susu kental manis.
- 6
Terakhir tambahkan bahan cair tadi dan aduk rata sampai semua bahan tercampur. *Adonan ini memang sedikit cair beda pada adonan bolu pada umumnya. tapi jangan khawatir insyaAlloh hasilnya tetap berhasil kok.
- 7
Tuang adonan ke loyang yang sudah dioleskan margarin. Panggang di oven yang yang sebelumnya sudah dipanaskan terlebih dahulu. Panas bisa menyesuaikan oven masing-masing yaa😊😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar