Haluskan bahan
Bawang putih
Kunyit
Jahe
Garam
Mecin

Klo sudah d halus tuangkan minyak goreng

Lumuri ayam yang sudah d cuci bersih dan di belah dua seperti di atas...

Lumuri hingga merasa ke seluruh ayam jika sudah rata diamkan ayam selama 2 jam atau lebih klo saya seharian masukan k dalam kulkas

Jika sudah panggang ayam klo saya pakai Happy Call dengan api kecil sampai matang
Bolak balik ayam dan sesekali olesi dengan bahan sisa yg ada di tempat nya jangan sampai gosong ya..

Selamat mencoba ini resep gampang sekali tapi rasa mantulll....