Fabada asturiana "my way" fussion cook

Name: Fabada asturiana "my way" fussion cook
Yield: 6 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 g fabes; 2 trozos panceta; 2 chorizos; 1 morcilla; Unas hebras de azafrán; Sal especiada para guisos o normal

No solo recetas @no_solo_recetas

Barcelona

https://youtu.be/q2KtThQeLPQ

Fabada asturiana "my way" fussion cook

No solo recetas @no_solo_recetas

Barcelona

https://youtu.be/q2KtThQeLPQ

Guardada

Ingredientes

40 minutos

6 personas

500 gfabes
2 trozospanceta
2chorizos
1morcilla
Unas hebrasde azafrán
Sal especiada para guisos o normal

Guardada

Pasos de la receta

40 minutos

1

Pon las fabes a remojo 12 horas antes.
2

Echa las fabes en la cubeta y añade agua hasta un par de dedos por encima.
3

Selecciona el menú FREÍR y deja que hierva mientras desespumas.
4

Echa los chorizos, la panceta, la morcilla, el azafrán, la sal y añade agua hasta que vuelva a quedar dos dedos por encima.
5

Cancela el menú en curso, pon la tapa y selecciona menú GUISO/ 30 minutos.
6

Deja despresurizar lentamente, sin abrir la válvula.
7

Saca los embutidos, córtalos en rodajas y vuelve a echarlos en la cubeta. Remueve para que se mezclen.

Guardada

¿Has hecho la receta? ¡Comparte una Cooksnap!

Dile al No solo recetas cómo te quedó.

¡No hay nada mejor para dar las gracias que una foto!

¡Alguien ha hecho tu receta y te ha mandado una Cooksnap!

Comparte tu Cooksnap

Saber más sobre las Cooksnaps

Guardada

No solo recetas @no_solo_recetas

26 de marzo de 2021 12:51

Barcelona

¡Hola!Somos No solo recetas, un canal donde vas a poder encontrar un poco de todo....Nos puedes encontrar aquí:YouTube: https://www.youtube.com/c/nosolorecetasBlog: https://nosolorecetas.com/Facebook: https://www.facebook.com/groups/526576747682064/Instagram: https://www.instagram.com/no_solo_recetas/Pinterest: https://www.pinterest.es/NOSOLORECETAS/

Comentarios (8)

emadesil @emade_sil

6 de mayo de 2021 13:13

Se ve riquísimo, pero en Argentina no sabemos qué son fabes, ni judías blancas. Gracias.

Palabra clave

Fabada Asturiana

Recetas parecidas

Más recetas recomendadas