تخم مرغ، شکر را به مدت پنج دقیقه با هم زن زده سپس روغن مایع وماست را افزوده و هم میزنیم، سپس پوره کدو حلوایی رو افزوده و هم زده،

آرد و بیکینگ پودر و دارچین را الک کرده و طی سه مرحله به مخلوط تخم مرغ افزوده و آرام و به شکل دورانی با لیسک هم میزنیم، در آخر هم گردو خرد شده افزوده و در فر که از قبل گرم شده با درجه حرارت 180 به مدت چهل تا پنجاه دقیقه اجازه میدهیم کیک بپزد، توجه کنید نیم ساعت اول به هیچ وجه در فر را باز نکنید.

برای تزیین هم من از گاناش و ترافل استفاده کردم،
امیدوارم تهیه ش کنید و لذت ببرید