الخطوات
- 1
تقطع اللحم والدجاج الى قطع صغيرة وتسكرفج التوم ويقطع المعدنوس
- 2
يغلى الزيتون في الماء لمدة نصف ساعة ثم يعاد تجديد الماء ويغلى لان ان يصبح طري نوع ما ويصبح غير مار
- 3
نقوم برحي البصل في الروبو يقلى مع قطع اللحم ومن ثم نضيف طماطم مسكرفجة والطماطم المصبرة والنلح والفلفل الاسود ونتركهم يقلى قليلا ثم تغطى بالماء الساخن وعند اخد اللحم بالطهي نضع الدجاج المقطع
- 4
اللحم المرحي نضع له قليلا من الملح والفلفل الاسود وثوم وبيضة والمعدنوس ونشكل كويرات قريبة تقريبا من حبة الزيتون
- 5
ثم نضع الزيتون المغلى بعد نزعه من الماء وكويرات اللحم في القدر وعندما تنضح كويرات اللحم يوجد طبق الزيتون يوضع له قليلا من المعدنوس والثوم
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/14790516









التعليقات (9)