Potong ayam menjadi beberapa bagian

Bahan basah: masukan terigu, baking powder,merica,garam dan kaldu jamur lalu beri air secukupnya. Kemudian aduk hingga rata

Bahan kering: terigu secukupnya beri garam sedikit saja

Masukan potongan ayam ke dalam tepung yang basah lumuri secara merata lalu masukan ke tepung kering dan masukan lagi ke tepung basah lalu ke tepung kering lagi lakukan sampai 3x bila ingin seperti friedchicken ala emang². Lakukan berulang hingga adonan habis

Goreng ayam di minyak panas (apinya kecil aja ya bund). Goreng hingga warnanya kuning emas. Lalu sajikan deh. Mudah sekali kan