A pudingokat elkeverjük a cukorral és egy kevés tejjel, hogy csomómentes legyen. Ezután a tejet felmelegítjük és beleöntjük a pudingot és sűrű krémmé főzzük, amit félreteszünk kihűlni.

A lisztet elkeverjük a kakaóporral és a sütőporral. A tojásokat kettéválasztjuk és a fehérjét a cukorral kemény habbá verjük. Amikor kész, mehet bele a tojássárgája ezt a legalacsonyabb fordulaton beledolgozzuk. Ezután hozzáadagoljuk a lisztes keveréket, amit csomómentesre keverünk kézi habverővel.

Sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük és 180 C fokra előmelegített légkeveréses sütőben sütjük (kb. 6 perc). Ha megsült a piskóta leszedjük a sütőpapírt és egy új sütőpapírra tesszük majd feltekerjük, félretesszük. Amíg kihűl a piskóta összedolgozzuk a kihűlt pudingot a margarinnal és a vaníliás cukorral robotgép segítségével. Már csak a piskótát kell megtölteni a krém 2/3 -val. A krémet kenjük el egyenletesen a piskótán ezután helyezzük rá a banánt. Tekerjük fel.

A feltekert sütemény külsejét kenjük be a maradék krémmel. Reszelhetünk egy kis csokoládét a tetejére díszítésnek. 1-2 órára tegyük hűtőbe, majd szeleteljük fel.