आलू और सभी सब्जियां को एक पतली में एकत्रित कर ले और फिर उसके अंदर थोड़ा पानी नमक हल्दी डालकर कुकर में पका लें इसके लिए आप 3 सिटी ले ले अभी टमाटर को कद्दूकस कर लें एक कड़ाही में मक्खन गर्म करें

उसके अंदर लहसुन की पेस्ट प्याज़ को 2 मिनट भूनें फिर हल्दी पाउडर कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर पाव भाजी का मसाला और कद्दूकस किया हुआ टमाटर डालें और उसको टॉक के 5 से 6 मिनट तक अच्छे से पकने दें जब टमाटर थोड़ा फोटो जाए तो उसके अंदर कई सारी सब्जियों को मैश कर लें उसके अंदर डाल दे

जब अच्छे से मिक्स हो जाए कलर भी अच्छा आ जाए तो तैयार हैं आपके पाव भाजी पाव के साथ परोसे नींबू का रस और धनिया पत्ती डालकर गार्निश करें।