প্রথমে গ্যাস এ একটা পাত্র বসিয়ে লিকুয়েড দুধ দিতে হবে। দুধ ফুটে উঠলে আচ মিডিয়াম করে তেসপাতা ও চাল সেদ্ধ ধুয়ে দিতে হবে।

চাল অর্ধেক সেদ্ধ হয়ে এলে গুঁড়ো দুধ ও কণ্ডেন্স মিল্ক দিতে হবে আর মাঝে মাঝে নাড়তে থাকতে হবে।