Fehércsokis sajttorta, áfonya szósszal 😋🤤 · Sütés nélkül
Egy éve párom szülinapjára kerestem valami kis egyszerű tortát, amihez nem kell sütő. És végre megtaláltam a tökéleteset. Egyszerű, édeskés krém nagyszerűen passzol a savanykás áfonyához. Azóta már 2-3 alkalommal is elkészült, és hihetetlen gyorsasággal el is fogyott. 😋
Fehércsokis sajttorta, áfonya szósszal 😋🤤 · Sütés nélkül
Egy éve párom szülinapjára kerestem valami kis egyszerű tortát, amihez nem kell sütő. És végre megtaláltam a tökéleteset. Egyszerű, édeskés krém nagyszerűen passzol a savanykás áfonyához. Azóta már 2-3 alkalommal is elkészült, és hihetetlen gyorsasággal el is fogyott. 😋
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A mascarpone-t kivesszük a hűtőből.
A torta forma alját kibéleljük sütőpapírral, majd rátesszük a tortagyűrűt.
A kekszet ledaráljuk, a vajat megolvasztjuk, majd összegyúrjuk. Ezt a keveréket egyenletesen belenyomkodjuk a formánkba. A krém elkészültéig tegyük hűtőbe.
- 2
A fehér csokit megolvasztjuk vízgőz felett, és félretesszük hűlni.
- 3
A mascarpone-ban elkeverjük a porcukrot, majd a fehér csokit. A tejszínt kemény habbá verjük és finom mozdulatokkal azt is belekeverjük a csokis masszához.
- 4
A masszát a kekszes alapra kanalazzuk, egyenletesen simítjuk, ha szükséges kicsit csapkodjuk az asztalhoz - ne legyenek benne légbubik. 2-3 órára hűtőbe rakjuk.
- 5
Az öntethez az áfonyát a cukorral, citromlével és a vízzel feltesszük főni. Amikor megpuhult a gyümölcs – elég gyorsan bekövetkezik, – vegyük ki egy külön tálba és a szirupot még főzzük 4-5 percig, amíg kellően sűrű lesz.
Ha kész, tegyük vissza az áfonyát és hagyjuk hűlni.
- 6
Ha megdermedt a krém, kanalazzuk rá az áfonya szószt. Most a húsvét közeledtével került rá egy kevés kis Schoko-Bons is. 😋
Jó étvágyat! ☺️
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek