প্রথমে ময়দা তে নুন,চিনি, ইস্ট দিয়ে ভালো ভাবে মিশিয়ে দুধ দিয়ে মেখে তেল দিয়ে ভালো ভাবে মেখে নিয়ে ডো টা 2-3 ঘণ্টার জন্য রেখে দিতে হবে।

এরপর ওই ডো টা একটু মোটা করে রুটির আকারে বেলে নিয়ে তারমধ্যে বাটা,রসুন,ধনেপাতা কুচি মিশ্রণ টি ব্রাশ করে দিয়ে অর্ধেক অংশ তে চিস, মায়নিজ দিয়ে রুটি টা কে মুরে নিয়ে ওপর থেকে আবার বাটার রসুন এর মিশ্রণ টা ব্রাশ করে হালকা করে কিছুটা ছাড়া ছাড়া কাট করে নিতে হবে, এরপর 180°c প্রিহিট করা ওভেনে পনেরো থেকে কুড়ি মিনিট বেক করে নিতে হবে