Proteines CH csökkentett kalács

Name: Proteines CH csökkentett kalács
Yield: 4 adag
Cuisine: Magyar
Ingredients: 200 g Dia wellness 50 % mínusz lisztkeverék (egyéb szénhidrát csökkentett liszt is használható); 200 g kazein fehérje por (jelen esetben Peak Keep Calm Desert Protein); 50 g tojásfehérjelé (mehet helyette 1 db egész tojás); 250 ml 1, 5 %-os tej; 1 evőkanál barna cukor; 15 g olvasztott Light vaj; 25 g élesztő

Dorottya🍪🍯 @dori03

Proteines CH csökkentett kalács

Dorottya🍪🍯 @dori03

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

4 adag

200 gDia wellness 50 % mínusz lisztkeverék (egyéb szénhidrát csökkentett liszt is használható)
200 gkazein fehérje por (jelen esetben Peak Keep Calm Desert Protein)
50 gtojásfehérjelé (mehet helyette 1 db egész tojás)
250 ml1, 5 %-os tej
1 evőkanálbarna cukor
15 golvasztott Light vaj
25 gélesztő

Mentve

Elkészítés

1

A tejet meglangyosítjuk a cukorral, felfuttatjuk benne az élesztőt. Ha felfutott a liszthez keverjük majd jöhet hozzá a többi hozzávaló és összegyúrjuk.
2

Legalább fél órát pihentetjük, majd lisztezett felületen nyújtjuk. Tetszőlegesen fonhatjuk is vagy egyben is sülhet.
3

180 C fokon légkeverésen kb. 20 perc