Sonkás kenyér

Amikor sül, olyan szupi az illata, tuti mindenki azt lesi, mikor lesz kész, hogy mind befalja. :)
Sonkás kenyér
Amikor sül, olyan szupi az illata, tuti mindenki azt lesi, mikor lesz kész, hogy mind befalja. :)
Elkészítés
- 1
Az élesztőt kevés langyos vízben és a cukorral felfuttatjuk, ha frisset használunk. Ha szárítottat, akkor nem szükséges. Közben összevágjuk a sonkát.
- 2
A lisztet, élesztőt, sót, zsírt összedolgozzuk és hozzákeverjük a sonkát is. Kelesztőtálba tesszük vagy letakarjuk és meleg helyen kelesztjük, kb. 45 percig.
- 3
Átgyúrjuk és kelesztjük újból még 30 percig.
- 4
Formázzuk és egy sütőedénybe tesszük, bevágjuk a tetejét.
- 5
Duplájára kelesztjük és előmelegített sütőben (a sütő aljára tegyünk egy edénybe vizet, hogy pára legyen) 200 C fokon sütjük 20 percig, leveszzük 180 C fokra és még nagyjából 40 percig sütjük.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Sonkás-sajtos kenyér Sonkás-sajtos kenyér
Sokféle kenyeret sütök, mikor milyet kívánunk. Ezt az ötletet a legjobb barátom adta, én pedig megvalósítottam. Mindenkinek ízlett. De javaslom az étolaj helyett a vajat inkább. Andrea von Sattler -
Kenyér Kenyér
Évek óta sütöm a kenyeret, szinte minden nap. Nekem fontos, hogy tudjam mit eszek én és a családom. Először féltem, hogy vajon sikerül-e, vagy, hogy mennyire lesz ehető. Magam kísérleteztem ki a legegyszerűbben és legolcsóbban elkészíthető házi kenyeret. Remélem lesz olyan, akinek ez segíteni fog.Kovács Dénes
-
Kakaó csíkos mazsolás kalács kenyérsütőben Kakaó csíkos mazsolás kalács kenyérsütőben
Gyerekeink kedvenc reggelije. Este megsütöm reggelire elfogy, de van hogy vacsira mert isteni illata van mikor sül :) Perszephonee -
Kovászos-burgonyás kenyér Kovászos-burgonyás kenyér
Kenyereimmel kisérletezni szoktam alapanyagokkal és sütési módokkal. Ez is egy ilyen recept. Kaptam egy elég nagy méretű fedeles jénait kipróbáltam kenyérsütésre. Kovász mellé élesztőt is szoktam tenni így kevesebb kelesztési idő kell hozzá és könnyebb is lesz a kenyér a burgonya is segít hogy könnyebb legyen az állaga és ízében is kicsit hozzáad. Perszephonee -
Pizzatészta későbbre 🍕 Pizzatészta későbbre 🍕
Előfordul, hogy megennéd a pizzát, de jól esne, ha már kész lenne a tészta? Hát készítsd el, amikor az időd engedi, fagyaszd le és bármikor elő tudod kapni a hűtőből! 🙂 Andrea von Sattler -
Klasszik lángos Klasszik lángos
A lángost szerintem magyarországon mindenki szereti. Az illata egybeforrt a balatoni nyaralásokkal és a nyaranta a strandokon eltöltött délutánokkal. Sodrofa -
Kovászos fehér kenyér Kovászos fehér kenyér
A kovász kihíváshoz készült első kenyerem. Margit2 honlapján található recept alapján, kicsi változtatással. Tőle származik a kovász recept is, azt javasolja kis élesztő hozzáadása az állagon is javít és kevesebb ideig kell keleszteni. #kovasz Perszephonee -
Fokhagymás focaccia Fokhagymás focaccia
Imádjuk ezeket a mediterrán jellegű ételeket, és ez az egyik nagy kedvenc. Bármi mellé, vagy csak magában is fogyasztható.Idike
-
Gluténmentes, tejmentes mazsolás kalács Gluténmentes, tejmentes mazsolás kalács
Hűha! Ez a kalács annyira finom, mikor sül, már érezni az illatából, hogy milyen finom lesz. Ágnes Cserepes -
Kovászos kenyér (vekkerrel) Kovászos kenyér (vekkerrel)
Férjem szerint az igazi kenyér a kovászos.Sokáig kísérleteztem, mire végre sikerült.Néha elkeseredtem a kudarcok láttán, de azért nem adtam fel, nem olyan fából faragtak engem. Fleischer Zsuzsanna -
Házi kenyér otthon Házi kenyér otthon
A kenyérsütéshez tulajdonképpen három dologra van szükségünk: lisztre, vízre és sóra. A lisztből és vízből ugyanis tudunk természetes kovászt nevelni, amit kellő odafigyeléssel a végtelenségig életben tudunk tartani. A természetes kovásszal sütött kenyér az igazi. Ugyanakkor ez a haladó színt. Sokan félnek tőle, sokaknak nincs idejük, energiájuk törődni vele, ezért nekik most egy egyszerűbb módot ajánlok. Kell hozzá liszt, a legjobb természetesen a BL 80 jelöléssel ellátott kenyérliszt. Az élesztős tésztáknál úgy kell gondolkodnunk, hogy kb. 60 % a folyadékarány, tehát, 50 dkg liszthez 3 dl folyadékra van szükségünk, 2 % sóra, ami 2 csapott teáskanálnak felel meg, és 2 evőkanál olajra, vagy egy dió nagyságú zsírra és 2 dkg friss élesztőre vagy egy tasak porélesztőre.(L. M.) Csiba Erika -
Kovászos kenyér Kovászos kenyér
Auchanban talált "Szárított Rozskovász" kipróbálása. Meglepett, hogy a kovász mellett még porélesztőre is szükség van. A zacskón talált receptet most pontról pontra követtem. Így elkészítve nekem nem adja azt az eredményt, amit elvárnék, de meg fogom próbálni a saját megszokott módszeremmel kiegészítve. (hosszabb kelesztés, hajtogatás stb.) zsuzsa_05
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek