پیاز رنده شده ، زعفران ،نمک و فلفل رو روی مرغ بریزید مخلوط کنید ،روی ظرف رو بپوشنید و برای یک الی دو ساعت بذارید یخچال تا مرغ مزه دار شود

بعد از دو ساعت که مرغ مزه دار شد ، مرغ ها رو سرخ کنید.

بعد از اینکه مرغ ها سرخ شدن در قابلمه‌ای به مرغ های سرخ شده آب پرتقال طبیعی رو اضافه کنید در صورت نیاز مقداری نمک هم اضافه کنید و اجازه بدید مرغ کاملا پخته شود و مقداری آب پرتقال غلیظ شود.

در اواخر پخت فیله های پرتقال و همچنین خلال پسته رو هم اضافه کنید.

نکته : در خورش به هیچ عنوان از آب پرتقال های آماده و صنعتی استفاده نکنید چون آب پرتقال های آماده اگر پخته شوند تلخ میشوند.

نوش جان⁦(◍•ᴗ•◍)❤⁩