34. Kembang Goyang / Omah Tawon (krezz, no klethuk2 di gigi)
Alhamdulillah, setelah setahun g nulis resep di cookpad, jd pengen nukis lagi.. 20 resep di draf terbengkelai.. udh bingung lagi nyari foto2 na krn keburu di pindah ke lappy 😂 nah biar semangat nulis lagi dah resep super simple utk cemilan sehari2 n utk persiapan isi toples pas lebaran nnti.. bs juga buat ide usaha di masa pandemi loh gaes 😍😍😍 insyaAllah smg bs jd inspiratif buat temen2 semua.. langsung aja yak
⏱️ 10 menit
🍽️ 15-20 keping
💰 Rp 4300-17rb (kl beli minyak goreng) 😁
34. Kembang Goyang / Omah Tawon (krezz, no klethuk2 di gigi)
Alhamdulillah, setelah setahun g nulis resep di cookpad, jd pengen nukis lagi.. 20 resep di draf terbengkelai.. udh bingung lagi nyari foto2 na krn keburu di pindah ke lappy 😂 nah biar semangat nulis lagi dah resep super simple utk cemilan sehari2 n utk persiapan isi toples pas lebaran nnti.. bs juga buat ide usaha di masa pandemi loh gaes 😍😍😍 insyaAllah smg bs jd inspiratif buat temen2 semua.. langsung aja yak
⏱️ 10 menit
🍽️ 15-20 keping
💰 Rp 4300-17rb (kl beli minyak goreng) 😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci tangan, siapkan alat n bahan n jgn lupa senyum n berdoa
- 2
Lelehkan margarine, lalu diamkan biar dingin
- 3
Kocok telur, gula garam, vanilla, santan bubuk lalu kocok semua sampai gula larut.
Knp sy g larutkan sangan dgn air? Boleh kok.. cm sy pengen irit wadah aja biar g banyak tempat 😂
- 4
Tambahkan tepung kanji n telung beras aduk rata n tambahkan air sedkkit demi sedikit
- 5
Kondisikan adonan tdk terlalu cair, namun kental spt adonan peyek.. eemm atau sekental susu kental manis 😁 trakhir gambahkan margarine cair yg sudh agak dingin td, lalu ratakan
- 6
Panaskan minyak, api sedang cenderung kecil, setelah panas celupkan cetakan di minyak panas (jangan di rendam ya, di celup aja)
- 7
Lalu celupkan ke dalam adonan, janvan sampai tercelup semua ga cetakan na krn akan mengakibatkan kembang goyang jd lengket n tdk mau lepas dr cetakan.
Jangan terlalu lama mencelup ke adonan, krn cetakan yg sdh terbaluri oleh minyak panas, membuat adonan jd matang n lepas sblm masuk minyak. Jd xelupkan adonan max 2 detik langsung masukkan minyak 😊
- 8
Setelah 2 detik tercelup adonan, langsung masukkan ke minyak n goyang2kan yak.. biar adonan lepas dr cetakan
- 9
Setelah merekah n tekstur kembang goyang cukup kuat (tdk goyang2 dlm minyak) balik sebentar, jika sdh agak keemasan langsung angkat. Gak perlu smpe kecoklatan,, Lakukan sampai adonan habis 🥰
Sy gunakan tusuk sate/ lidi utk membalik n mengangkat kembang goyang. Jika menggunangan capit sdh pasti rawan hancur, jika pakai spatula akan rawan berminyak 😊
Setelah itu tiriskan diatas tisue atau kertas yg bs menyerap minyak, lalu segera masukkan toples setelah dingin agar kerenyahannya bs terjaga
- 10
Kembang goyang/ omah tawon krezz siap di nikmati..
Pengalaman:
Ayah sy gigi atas n bawah na udh hampir habis, sisa 4 siung 😂 bawang kaliyak siung...
Sy paksa suruh icip, awalnya g mau takut gusinya iritasi tapi katanya aman n nambah lagi donk 😍😍😍 alhamdulillah..Jika dibuat ide usaha, yg sy tau kemasan plastik sealer kurang lebih ukuran 15×30cm + angin 😂 di jual 15-20rb, cuan berlipat2 yak 😻💸🛍️
Selamat mencoba ❤️
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)