Torta de frutos rojos

Name: Torta de frutos rojos
Yield: 12 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 100 grs Manteca pomada; 200 grs Azúcar; 1 Huevo; 150 cc Leche; 400 grs Harina leudante; Ralladura de un limón; 150 grs Frutos rojos congelados; 1 taza Azúcar impalpable; Jugo de limón (cantidad necesaria)

Karina Berolegui @cook_1341105

Buenos Aires, Argentina

Es espectacular!!!!

Torta de frutos rojos

Karina Berolegui @cook_1341105

Buenos Aires, Argentina

Es espectacular!!!!

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Ingredientes

1 hora

12 raciones

100 grsManteca pomada
200 grsAzúcar
1Huevo
150 ccLeche
400 grsHarina leudante
Ralladura de un limón
150 grsFrutos rojos congelados
Glasé
1 tazaAzúcar impalpable
Jugo de limón (cantidad necesaria)

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Lo primero que hacemos es encender el horno a 180 grados.
Cremamos la manteca con el azúcar y le agregamos la ralladura de limón y el huevo.
Luego agregamos la harina tamizada y la leche tibia (si la preparación queda muy espesa agregarle un poquito más de leche).
Yo hice todo con la batidora.
2

Agregar los frutos rojos y mezclar.
Verter la preparación en un molde savarin de 24cms de diámetro enmantecado y enharinado.
3

Cocinar en horno precalentado a 180 grados durante 45' aproximadamente.
Dejar pasar el calor intenso y desmoldar.
4

Para realizar el glasé colocarle al azúcar impalpable tanto jugo de limón como sea necesario para lograr una mezcla fluida pero con consistencia.