Spanyol csirke (ketogén)
Nem tudom valóban létezik-e hasonló a spanyoloknál, de az összetevőknek köszönhetően nálam ezt a nevet kapta. Sokszor indulok ki abból, hogy ha az összetevőket külön külön szeretjük együtt sem lehet rossz, most is bevált.☺️
Spanyol csirke (ketogén)
Nem tudom valóban létezik-e hasonló a spanyoloknál, de az összetevőknek köszönhetően nálam ezt a nevet kapta. Sokszor indulok ki abból, hogy ha az összetevőket külön külön szeretjük együtt sem lehet rossz, most is bevált.☺️
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A csirkét sózzuk, borsozzuk, majd a felhevített olajon bőrös részükkel lefelé közepes lángon kb. 10 percig pirítjuk őket. Ezután megforgatjuk és a másik oldalukat is 8-10 percig pirítjuk, majd félretesszük őket.
- 2
Amíg a csirke pirul, előkészítjük a többi hozzávalót. A hagymát, paprikákat apróbb darabokra vágjuk (robotgéppel is tökéletes ha van). A chorizot felszeleteljük, a paradicsomok felét cikkekre vágjuk, a felét egészben hagyjuk. A koriandert is csak nagyobb darabokra aprítjuk.
- 3
Ha félretettük a csirkecombokat, a visszamaradt olajon lepirítjuk a chorizot, majd hozzáadjuk a hagymát és a paprikákat.
- 4
Ha a zöldségek össze estek hozzáadjuk a paradicsomot, sózzuk, borsozzuk és felöntjük a fél liter alaplével.
- 5
Visszatesszük a csirkéket a szószba, hozzáadjuk az olajbogyót és a jalepenot majd lassú tűzön, fedő alatt készre főzzük őket (30-45 perc). Közben egyszer megforgatjuk a csirkéket és néha megkeverjük.
- 6
Végül megszórjuk kakukkfűvel és hozzákeverjük a koriandert. Karfiol rizzsel szoktam tálalni, ha nem követünk szénhidrát mentes diétát, természetesen tetszőleges körettel. Jó étvágyat! 😊
Cooksnapek
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek