ماهی رو از سمت پشت برش زده تمیز کرده ونمک میزنم که بخوردش بره من اندازه بزنید که شور نشه که دوباره بشورید خرما در کمی آب حل کرده رو ماهی ها با داخلش می مالیم

برای درست کردن حشو پیاز وسیر رو رنده میکنم وسبزی وگوجه رنده شده رو بهش اضافه میکنم.تفت میدیم که آبش بره بعد وادویه ونمک وتمر هندی رو تو یه استکان آب میخیسونم واز فیلتر رد میکنم به مواد اضافه میکنم یک الی دو قاشق روغن میزنم ونمک واخر سر یک الی دو قاشق رب گوجه هم اضافه میکنم