Suspiros 🇪🇸
Es una de mis pastas favoritas de Confiterías Gil, probablemente la receta no sea la misma pero están deliciosos estos suspiros con avellana 🥰
Suspiros 🇪🇸
Es una de mis pastas favoritas de Confiterías Gil, probablemente la receta no sea la misma pero están deliciosos estos suspiros con avellana 🥰
Abrir en la App de CookpadPasos de la receta
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Preparamos los ingredientes.
- 2
Empezamos haciendo el merengue batiendo sin parar, si una persona puede ir añadiéndonos el azúcar poco a poco genial, sino lo añadiremos al principio todo.
- 3
Nos va a llevar un rato.
- 4
Hay que seguir hasta que tenga textura similar a la de la nata montada. Que con una cuchara al cogerlo no caiga, o ligeramente.
- 5
Cuando lo tengamos añadimos la cucharadita de cacao. Si quieres puedes añadir más.
- 6
Precalentamos el horno 180º calor arriba y abajo.
- 7
En la bandeja del horno colocamos una hoja de papel vegetal, y con una cuchara hacemos círculos que van a ser la base de los suspiros, y le ponemos una avellana en el medio.
- 8
Si tenéis una manga pastelera también podéis hacerlo y quedará más mono, aunque con una cuchara basta. Le ponemos gorrito a estas bases con una cucharada más colmada de merengue.
- 9
Los metemos en el horno durante unos 30 min.
- 10
Pasado el tiempo los dejamos enfriar completamente con la puerta del horno entreabierta.
- 11
Un café es ideal para acompañar estos suspiros deliciosos.
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Comentarios (8)
Estoy sorprendida y quiero probarlo todo 😍😍😍😍