46. Red Velvet Gulung Putih Telur

Name: 46. Red Velvet Gulung Putih Telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 220 gr putih telur; 85 gr margarin lelehkan; 90 gr tepung kunci; 10 gr maizena; 10 gr susu bubuk; 1 sct vanili (1/2 sdt) dan sejumput garam; 1 sdt Sp; 1 sdm pasta redvelvet (merk golden brown); pewarna makanan (bisa ditambah atau tidak sesuai kebutuhan); 100 gr gula pasir; Keju; Buttercream

Ade Hidayani @ade_hilwah

Jatiasih Bekasi

Banyak banget sisa putih telur karna habis produksi kue kering.. dan akhirnya dapet resep dr mba Yovi Yana..
Tapi saya tambahin pasta red velvet, jadilah red velvet gulung hihi..
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

46. Red Velvet Gulung Putih Telur

Ade Hidayani @ade_hilwah

Jatiasih Bekasi

Banyak banget sisa putih telur karna habis produksi kue kering.. dan akhirnya dapet resep dr mba Yovi Yana..
Tapi saya tambahin pasta red velvet, jadilah red velvet gulung hihi..
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

220 grputih telur
85 grmargarin lelehkan
90 grtepung kunci
10 grmaizena
10 grsusu bubuk
1sct vanili (1/2 sdt) dan sejumput garam
1 sdtSp
1 sdmpasta redvelvet (merk golden brown)
pewarna makanan (bisa ditambah atau tidak sesuai kebutuhan)
100 grgula pasir
Taburan
Keju
Buttercream
29. Butter Cream Kokoh dan Gak Ngendal

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan loyang (saya pake loyang untuk cookies) yg sudah dioles margarin dan di alas dengan baking paper..
2

Mixer putih telur, vanili dan Sp hingga berbusa..
3

Masukkan gula pasir secara bertahap, mixer kembali hingga soft peak..
4

Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk yg sudah diayak secara bertahap.. mixer hingga tercampur saja kemudian tambahkan margarin yg sudah dilelehkan..
5

Tambahkan pasta red velvet.. jika dirasa kurang merah, bisa tambahkan pewarna makanan, bisa juga tambahkan pastanya yaa.. sesuai selera saja..
6

Tuang ke loyang.. ratakan dan oven di suhu 160° selama 30 menit (sebelumnya oven sudah dipanaskan yaa dan sesuaikan oven masing2), test tusuk..
7

Jika sudah matang, keluarkan dr loyang, pindahkan ke baking paper yg lebih besar.. tunggu hingga dingin supaya buttercream tidak leleh baru dioles.. taburkan keju..
8

Dan ini dia hasilnya, ada sisa adonan saya oven pake loyan brownis.. di tumpuk jadi cake gitu hihi.. ini cakenya lembut bgt enak.. dan wangi banget red velvet..