Pisang Bolen

Name: Pisang Bolen
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 g tepung segitiga; 50 g gula pasir; 1 sdm susu; 2 butir kuning telur; 1 sdm margarin; 1/2 sdt baking powder; 100 ml air dingin; 75 g korsvet (masukkan plastik, giling tipis dan simpan dikulkas); Secukupnya pisang raja(kukus dan potong2); Filling: SKM coklat, meses dan cheddar potong); Olesan: kuning telur, 1sdm margarin cair dan 1sdm susu cair

Anderia Fera @anderiaFEra

Jember

Pisang Bolen

Anderia Fera @anderiaFEra

Jember

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gtepung segitiga
50 ggula pasir
1 sdmsusu
2 butirkuning telur
1 sdmmargarin
1/2 sdtbaking powder
100 mlair dingin
75 gkorsvet (masukkan plastik, giling tipis dan simpan dikulkas)
Secukupnyapisang raja(kukus dan potong2)
Filling: SKM coklat, meses dan cheddar potong)
Olesan: kuning telur, 1sdm margarin cair dan 1sdm susu cair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung, kutel, gula, BP, susu. Tuangkan air sedikit2 uleni sampai kalis
2

Giling adonan kais dengan rolling pin, taruh korsvet diatasnya dan lipat
3

Giling lagi adonan, ulangi sampai 3x atau lebih
4

Masukkan kulkas, diamkan 60 menit, tutup dengan serbet
5

Pitong kecil2 lalu pipihkan
6

Isi dengan pisang (aku dioles margarin dikit) tambah coklat, SKM coklat dan potongan keju
7

Lipat sampai bentuk kotak, dan tata diloyang yg sudah diolesi mentega
8

Oven sampai setengah matang, olesi dengan kuning telur, taburi dengan keju dan meses
9

Oven samapai matang