Albóndigas de Carne c/salsa

Name: Albóndigas de Carne c/salsa
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 Gr Carne Picada; Ajo y Perejil (A gusto); 1/2 Zanahoria Rallada; 1 Huevo; 2 Cdas Pan Rallado; 1 Cda Mostaza (Opcional); Para la Salsa: Puré de tomate (1 lata), orégano (a gusto), arvejas (1 Lata) y 1/2 Zanahoria Rallada

Recetariopaltalimon @Recetariopaltalimon

Buenos Aires

Albóndigas de Carne c/salsa

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Ingredientes

500 GrCarne Picada
Ajo y Perejil (A gusto)
1/2Zanahoria Rallada
1Huevo
2 CdasPan Rallado
1 CdaMostaza (Opcional)
Para la Salsa: Puré de tomate (1 lata), orégano (a gusto), arvejas (1 Lata) y 1/2 Zanahoria Rallada

Guardada

Paso a paso

1

En un bowl mezclar: 500 Gr de Carne Picada, ajo y perejil a gusto, 1/2 Zanahoria Rallada, 1 huevo batido, 2 Cdas de pan rallado y 1 Cda de Mostaza. Mezclar bien hasta incorporar, luego armar bolitas.
2

Una vez que armamos todas las bolitas, llevar a una fuente a fuego bajo con muy poquito de aceite y colocar las bolitas, doramos un poquito de ambos lados y luego echamos la salsa por encima. Cocinar aprox 35' a fuego medio.
3

Para la salsa: En un recipiente colocar puré de tomate 1 lata, orégano (cantidad a gusto), arvejas 1 lata y la otra media zanahoria rallada. Incorporar bien todos los ingredientes ✨😊