Fried Potato cheese

Name: Fried Potato cheese
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr kentang kukus; 6 sdm tepung maizena; 1/2 sdm oregano kering atau basil kering; 60 gr keju cheddar parut atau sesuai selera; 1/4 sdt garam halus; 1/4 sdt lada bubuk; Minyak goreng untuk menggoreng; Saos sambal sebagai cocolan

Nazila Zubair @naz_cook010421

Depok, Jawa Barat

Resep perpaduan kentang dan keju sudah lama berseliweran di media sosial. Saya hanya adaptasi bahan saja. Lupa save sourcenya tapi intinya saya punya bahan dan berkreasi bentuk dan menambah bahan dan bumbu sesuka hati dan selera.
Tetap berjuang untuk #pejuanggoldenappron3

Lebih banyak

Fried Potato cheese

Nazila Zubair @naz_cook010421

Depok, Jawa Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 orang

300 grkentang kukus
6 sdmtepung maizena
1/2 sdmoregano kering atau basil kering
60 grkeju cheddar parut atau sesuai selera
1/4 sdtgaram halus
1/4 sdtlada bubuk
Minyak goreng untuk menggoreng
Saos sambal sebagai cocolan

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Rebus kentang, lalu haluskan. Masukkan tepung maizena, keju parut, oregano atau basil, garam dan lada bubuk. Aduk dan uleni sampai kalis. Ambil adonan bentuk memanjang lalu potong-potong ukuran 5-6 cm atau menyerong sesuai selera.
2

Goreng kentang yang telah dipotong-potong sampai kecoklatan dan krispy.
3

Angkat di piring saji yang beralaskan tissue yang menyerap minyak. Nikmati dengan cocolan saos.