Приготовим опару, в 100 мл теплого молока всыпаем сухие дрожжи, одну чайную ложку сахара и 1 столовую ложку муки, перемешать до однородной массы, накрываем пищевой пленкой и оставляем на 5-10 минут. В глубокую миску вбиваем два яйца, всыпаем 160 грамм сахара и взбиваем миксером до пышной светлой массы. В пышную яичную массы высыпаем 220 грамм творога, добавляем 80 грамм мягкого сливочного масла и хорошо перемешать венчиком.

Частями просеиваем муку и замешиваем мягкое тесто, в самом конце добавляем любые сухофрукты и хорошо вымешать тесто.Тесто выкладываем на стол и делим на две равные части, каждую часть скатать в шар и переносим в формочки для пасок. Накрываем формочки полотенцем и даем расстояться в теплом месте на 1 час. Творожные куличи убираем в разогретую духовку до 180 градусов и выпекаем первые 20 минут как есть, а оставшиеся 30 минут накрываем верх фольгой, чтобы не сгорела шапка.

Пока куличи пекутся приготовим глазурь, один белок взбиваем миксером до пены, постепенно всыпаем сахарную пудру, выливаем лимонный сок и взбиваем в течение 5-10 минут. Полученную глазурь можно подкрасить любым цветом (я использую каплю оранжевого цвета).Готовые творожные куличи достаем из духовки и даем им полностью остыть. Верх кулича украшаем глазурью и любыми сухофруктами. Нарезаем пасху и подаем к столу. Приятного аппетита!!!