خوراک گوشت و سبزی😋

Name: خوراک گوشت و سبزی😋
Yield: 6 نفر
Cuisine: ایرانی
Ingredients: 1 کیلو سبزی تَره; 400 گرم گوشت چرخ کرده; 1 عدد پیاز متوسط; 1 قاشق چایخوری زردچوبه; به میزان لازم روغن; 7-8 پیمانه آب; 1/3 قاشق چایخوری نمک

🌼یلدا🌼 @cook_29139570

واقعا طعم خیلی خیلی خوشمزه و لذیذی داره😊😋
من که خیلی دوستش دارم😍🤩😋
#گوشت #سبزی #خوراک #گوشت_چرخ_کرده #لذیذ
#خوشمزه

بیشتر

خوراک گوشت و سبزی😋

🌼یلدا🌼 @cook_29139570

ذخیره شد

چاپ

مواد لازم

6 نفر

1 کیلوسبزی تَره
400 گرمگوشت چرخ کرده
1 عددپیاز متوسط
1 قاشق چایخوریزردچوبه
به میزان لازم روغن
7-8 پیمانهآب
1/3 قاشق چایخورینمک

ذخیره شد

مراحل تهیه

1

اول پیاز رو خرد کنید. تفت بدید. گوشت چرخ کرده رو بهش اضافه کنید و دوباره تفت بدید. بعد هم زردچوبه رو اضافه کنید و مخلوط کنید.
2

تَره ها رو به قطعات 1 سانتی خرد کنید،به گوشت اضافه کنید و آب رو هم بریزید.
حداقل باید با شعله کم به مدت 4 ساعت بپزه و روغن بندازه.
3

بذارید همه ی آبش جوش بره و در 5 دقیقه آخر نمک رو اضافه کنید.
نوش جان😋😋😋😋
4

نکته:
نمک رو باید به اندازه کم بریزید چون سبزی تَره خودش نمک داره و اگر بیشتر اضافه کنید غذاتون شور می شه
از روغن زیاد استفاده نکنید چون غذا خیلی چرب می شه. در حدود 2 قاشق غذاخوری روغن جامد برای این مقدار کافیه. و اگر از روغن مایع استفاده می کنید 4 قاشق غذاخوری بریزید.