هواری با گوشت گوساله (جنوبی)😋🤩
هواری با گوشت گوساله (جنوبی)😋🤩
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا گوشت ها را آب پز میکنیم🥩 (حدود یک ساعت)(برای گرفتن بوی گوشت یک عدد پیاز خرد میکنیم به گوشت ها اضافه میکنیم)🔎
سپس یک عدد پیاز را بصورت خلالی یا نگینی خرد میکنیم و داخل روغن شروع میکنیم به تفت دادن تا عسلی شکل بشه🧅
بعد از اینکه عسلی شد زردچوبه و فلفل و ادویه به پیاز اضافه میکنیم 🥄🧂
و بعد لیمو که از قبل فیله آن را در اورده بودیم را به مواد اضافه میکنیم و کمی تفت میدیدم🥘
- 2
رب گوجه ها را به پیازمون اضافه میکنیم و کمی تفت میدیم تا از هم باز بشن🥫
سپس گوشت ها را که از قبل جوشانده بودیم اضافه میکنیم و بعد از آن نخود طلایی ها ✔
(در اینجا میتونین کمی ادویه اضافه کنید برای خوش طعم شدن مواد)⚠️
و در آخر برنج ها را که از قبل خیسانده بودیم و آب را به موادمون اضافه میکنیم (آب باید حدود یک بند انگشت روی برنج باشه)⚠️
نمک هم به مقدار لازم بهش اضافه میکنیم و میگذاریم تا برنج حدود سه چهار دقیقه بجوشه 🥘📍و در انتها زیر شعله گاز را ملایم میکنیم تا برنج دم بکشه
نوش جان😊✔🍽
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات