Siapkan wadah mixer masukkan tepung yang sudah di ayak gula telur sp susu cair mixer kecepatan tinggi sampai putih kental berjejak dan ringan bagi beberapa wadah lalu bagi 2 bagian pasta ungu taro & putih atau pewarna makanan sesuai selera aja

Sebelum memixer bahan panaskan kukusan dengan api sangat kecil nanti ketika adonan sudah mau dikukus besarkan api setelah beruap banyak

Tuangkan adonan putih dan ungu taro dengan cara berselang seling hingga penuh

Masukkan ke kukusan selama 15 menit lalu tutup kukusan dengan kain / serbet bersih yang menyerap ketika sudah matang langsung keluarkan dari cup lalu dinginkan kalo gaada cooling rak kuenya letakkan diatas kain agar uap di serap oleh kain sehingga kue tidak basah bawah nya setelah dingin simpan kue di dalam wadah rapat agar tetap lembut

Agar kue mengembang sempurna pastikan adonan sudah di mixer putih kental dan berjejak dan ringan jika di sendok agar adonan cepat mengembang saya sarankan kalo pakai gula pasir (di blender dulu ya saya 8 menit sudah mengembang kok lain mixer lain pula waktunya

Jika ingin lebih kelihatan warna ungu taro nya maka taruh adonan yang paling atas demikian selanjutnya ya

Siap di sajikan