প্রথমে গ্যাস এ একটা কড়াই বসিয়ে মালাই দিয়ে নাড়তে হবে।

ফুটে উঠলে কণ্ডেন্স মিল্ক দিয়ে নাড়তে থাকতে হবে তারপর মিল্ক পাউডার আর চিনি দিয়ে কম আচে নেড়ে পাক দিয়ে নামিয়ে রাখতে হবে।

এবার 80% ঠান্ডা হলে পাক দেওয়া মণ্ড থেকে একটু করে হাতের তালু তে নিয়ে গোল করে বুরু আঙ্গুল দিয়ে মধ্যে খানে একটু চেপে দিলেই পেড়ার সেপ হয়ে যাবে।তারপর পরিবেশন করুণ.. আমি প্রথম বার পেড়া বানিয়েছি 😊.. আমাদের এখানের ত্রিপুরেশ্বরি মায়ের প্রসাদ পেড়া খুব ভালো লাগে খেতে নববর্ষ উপলক্ষে মায়ের প্রসাদ বানানোর চেষ্টা করছি..