مراحل تهیه
- 1
ازشب قبل نخود لوبیا را خیس کنید
عدس را نیز در ظرفی جداگانه خیس کنید. - 2
پیازها را به صورت خلالی خرد کنید. سپس حبوبات را بپزید یک ساعت بعد حبوبات کاملا پخته است.
- 3
در ماهیتابه پیاز هوایی که خرد کردید را اضافه و سرخ کنید ودرظرفی دیگرزردچوبه راسرخ کرده و نعناع را اضافه کنید و سریع زیر آن را خاموش کنید تا نسوزد.
- 4
سپس در ظرفی دیگر پیاز را نگینی خرد کرده و سرخ کنید سپس حبوبات پخته و سبزی را به همراه یک لیتر آب اضافه کرده و به مدت نیم ساعت تا ۴۰دقیقه بگذارید تا جا بیفتد.سپس کشک را اضافه کنید و بعد اروند دقیقه آش رشته را اضافه کنید و بعد از پنج دقیقه چک کنید نمک آش را اگر کم بود کمی نمک وفلفل اضافه کنید.
- 5
ده دقیقه دیگر بگذارید تا آش جابیفتد.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/14866272




نظرات (8)