Putu Ayu Lembut Empuk Menul Menul

Name: Putu Ayu Lembut Empuk Menul Menul
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 butir telur; Gula pasir 100 gram (sesuai selera); 150 gram Tepung terigu; 1/2 sendok teh SP; 1/2 sendok teh baking powder; 100 ml santan + air; Pasta pandan; Kelapa. Parut; secukupnya Garam

Vera Oppo @Cook_12

Putu Ayu Lembut Empuk Menul Menul

Vera Oppo @Cook_12

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 butirtelur
Gula pasir 100 gram (sesuai selera)
150 gramTepung terigu
1/2 sendok tehSP
1/2 sendok tehbaking powder
100 mlsantan + air
Pasta pandan
Kelapa. Parut
secukupnyaGaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus kelapa parut campur dengan garam secukupnya, setelah matang angkat biarkan sampai dingin
2

Kocok Telur+gula pasir+SP sampai putih dengan mixer kecepatan tinggi, lalu turunkan kecepatan mixer ke kecepatan rendah lalu masukkan tepung terigu berselang seling dengan air santan, lalu masukkan baking powder aduk rata matikan mixer setelah adonan rata, masukkan pasta pandan campur dengan dibolak balik menggunakan spatula
3

Panaskan kukusan dengan api sedang cenderung besar
4

Olesi cetakan dengan minyak goreng, lalu masukkan kelapa parut sambil ditekan, lalu tuang adonan kue di atasnya
5

Setelah kukusan beruap panas, masukkan adonan kue ke dalam kukusan. Jangan lupa tutup kukusan dikasih kain lap agar air tidak menetes di adonan. Kukus kurang lebih 15 s/d 20 menit. Cek dengan tusuk gigi, klo adonan sudah tidak menempel ditusuk gigi berarti kue sudah matang.