अलीगढ़ की स्ट्रीट स्टाइल पाव भाजी (aligarh ki street style pav bhaji reicpe in Hindi)
#st4
ये पाव भाजी मेने अलीगढ़ की स्ट्रीट स्टाइल में बनाई है
ये खाने में टेस्टी है ।और बहुत ही सरल तरीके से बनाई है।
अलीगढ़ की स्ट्रीट स्टाइल पाव भाजी (aligarh ki street style pav bhaji reicpe in Hindi)
#st4
ये पाव भाजी मेने अलीगढ़ की स्ट्रीट स्टाइल में बनाई है
ये खाने में टेस्टी है ।और बहुत ही सरल तरीके से बनाई है।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सभी सब्जियों को धोकर (आलू,गोभी,गाजर) काट ले।और कुकर में 2सिटी लगाकर उबाल लें।और मैस कर ले।
- 2
टमाटर, प्याज ओर शिमला मिर्च को चॉपर में बारीक काट ले।हरी मिर्च को बारीक काट ले।अदरक को कद्दूकस से कस ले।
- 3
गैस पर कढाई रखे उसमे 2बड़ेचम्मचबटर डालकर गरम करे।गैस की फ्लेम लौ ही रखे।अब उसमें जीरा और काली मिर्च डालकर चटकाये अब उसमें अदरक और हरी झंडी डालकर भुने फिर प्याज़ डालकर5 मिनट भूने।
- 4
उसके बाद उसमें टमाटर डालकर 2मिनट भूने अब शिमला मिर्च डालकर सभी मसाले डाल दे।(धनिया पाउडर, लालमिर्च पाउडर,कश्मीरी लालमिर्च पाउडर,हल्दी पाउडर, पाव भाजी मसाला)और ऑयल छोड़ने मसाले को भूने अब उसमें मैश की हुई सब्जियों को डालकर मिक्स करें और 1कप पानी और नमक डालकर ढक्कर 5-7मिनट पकाये मिडियम लौ गैस पर।
- 5
अब उसमें गरम मसाला और कसूरी मेथी को हाथ से रगड़कर डाल दे। ओर 2मिनट ढक्कर पकाये।
अब ऊपर से बचा हुआ बटर ओर धनिया पत्ती डालकर मिक्स करें। - 6
तैयार है हमारी पाव भाजी
कुकस्नैपस
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