Pempek DOS simpel
Seringnya bikin yg pake ikan, tetiba lagi gak ada ikan, cuman ada ebi ya bikin versi ekonomis 😊 dan kali ini nyobain resepnya mba Aisyah Arief cuman tepung sagu kutambahin jadi 30 sdm dan hanya pakai 1 telur. Rasanya tetap enak untuk ukuran yang ekonomis 😎
Pempek DOS simpel
Seringnya bikin yg pake ikan, tetiba lagi gak ada ikan, cuman ada ebi ya bikin versi ekonomis 😊 dan kali ini nyobain resepnya mba Aisyah Arief cuman tepung sagu kutambahin jadi 30 sdm dan hanya pakai 1 telur. Rasanya tetap enak untuk ukuran yang ekonomis 😎
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Siapkan juga air dalam panci yg sudah diberi minyak (kurleb 1 sdm)
- 2
Masukkan ebi+garam+ bubuk bwg putih ke dlm terigu..
- 3
Tuang air, masak dgn api kecil menjadi pasta
- 4
Diamkan sebentar. Ketika sdh hangat masukkan 1 butir telur..dan aduk sehingga tercampur rata
- 5
Setelah itu masukkan adonan terigu telur ke dalam adonan tepung sagu dan aduk sampai menyatu
- 6
Dalam tahap ini bisa ditambahkan sagu jika dirasa kurang ya, dan bisa sedikit di tes rasa ya.
- 7
Nyalakan panci berisi air yg sdh dikasi sedikit minyak tadi. Oya jgn lupa siapkan wadah isi sedikut minyak utk membaluri tangan ketika membentuk spy adonan tidak lengket di tangan. Bentuk sesuka hati dan masukkan jika air sdh mendidih.
- 8
Angkat ketika sudah mengapung dan masukkan ke dalam air dingin spy tidak lengket dan tiriskan. Jadi deh.
- 9
Karena saya gak bisa ngabisin sendirian (dapat 15 biji) jadi sehabis ditiriskan baluri dgn sedikit sagu (me:maizena krn saguku habis 😆), dinginkan dan bisa disimpan di wadah utk disimpan di kulkas. Stock pempek ekonomis nan simpel pun sdh ready 😍
- 10
Aku goreng 1 ngicipin...enakkkkk 😍😍 Eh nambah lagi goreng 3 😀😀 Selamat mencoba 😊
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar