Смешать сахара, крахмал, какао и ванилин
Combine all dry ingredients - cocoa powder, sugar cornstarch (if you add vanilla in powder - do it now, otherwise - together with butter)

Хорошо перемешиваем, добавляем молоко и ставим на огонь. Довести до кипения ! постоянно помешивая!
Mix well, add milk and bring to boil. ! Do not stop stirring!

На момент закипания смесь уже загустеет, снять с огня и добавить масло. Перемешать до полного растворения масла
It will thicken by boiling. Take off stove and add butter (and vanilla extract)

Процедить через сито или марлю. Накрыть пленкой "в контакт" для того, чтобы не образовалась плёнка на смеси. Оставить охлаждаться
Pass it through a fine meshed sieve into the bowl – in case there are any bits and little lumps. Place a piece of plastic food wrap directly onto the surface of the pudding, making sure the wrap goes right up to the edges of the bowl. This will prevent a skin from forming on the top as it cools.

На дно каждой формы я уложила печенье - это по желанию
On the bottom of each cup I put a cookie - it's optional

Наполняем формы не до верха. Оставить в холодильнике на пару часов для застывания
Fill the form (not to the very top). Let it sit in fridge for some hours to firm

Перед подачей перемолоть в блендере печенья (некоторые советуют изъять начинку, мне так показалось совсем сухо и я смолола полностью). Заполнить слоем "земли" горшочек.
Before serving process in blender cookies (I prefer to process whole without removing cream). And pull some "ground" to fill the pot

Последний шаг - украшение
Last step - decorating