Шурпа из говядины
Інструкція з приготування
- 1
Мясо помыть, порезать средними кусочками и отправить жарится прямо в казан (если казана нет, можно обжарить на сковороде). Обжарить с двух сторон на сильном огне, добавить морковь нарезанную кружочками и лук полукольцами. Все вместе протомить, довести овощи до мягкости. Добавить воду и томить около часа, не забывая снимать пену.
- 2
Тем временем начистить картофель, и перец болгарский очистить от семечек. Картофель, перец болгарский и помидоры нарезать довольно крупно, отправить к бульону не забывая посолить и добавить специи по вкусу. Довести до кипения, добавить томатную пасту, нарезанный чеснок и острый перец целиком (не разрезая его). Накрыть крышкой, уменьшить огонь на минимум, чтобы слегка кипело, и варим 1 час. После того как время прошло, очень аккуратно вынимаем острый перец. Посыпаем зеленью и варим еще 5 минут.
- 3
При подаче можно ещё посыпать свежей зеленью, и кто любит острое, мелко подрезанным острым перцем. Приятного аппетита!
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Зелёный борщ (с томатом) Зелёный борщ (с томатом)
#борщ #зелёныйборщ #обед #марафон #первое #ЗолотийФартух23
-
Суп крестьянский Суп крестьянский
Очень вкусный и сытный супчик на обед 😉)).#детектив #охотники #непп #моємісто #Камянець_Подільський #діти #дети #суп #суп_крестьянский #крестьянский_суп #первое #горячее #обед
-
Котлеты мясные Котлеты мясные
#оставайсядомаВ этот раз я приготовила фарш ассорти( говядина, свинина, курица и свиное сало) котлеты получились сочные.
-
-
Самая вкусная баклажанная икра Самая вкусная баклажанная икра
Самая вкусная баклажанная икра на мой взгляд! Сочная, ароматная - можно готовить хоть каждый день, а все мало! Баклажанная икра по-одесски - настоящий летний хит! Сырая икра из баклажанов готовится очень просто. Простой рецепт баклажанной икры станет вашим любимым среди множества летних овощных блюд. В самый сезон баклажан обязательно порадуйте свою семью этой безумной Вкуснятиной!
Ликуся -
Стейк из говядины Стейк из говядины
#мясо #стейк Если не вдаваться в подробности, и отключить фантазию, стейк из говядины является весьма простым и даже примитивным блюдом — просто жареный кусок мяса. Оно то и понятно. На языке викингов «стейк» значит «жарить». Но далеко не у всех получается приготовить это, казалось бы, простое блюдо. Считается, что стейк из говядины — это хорошо и качественно приготовленный кусок мяса. Толстый кусок мяса, вырезанный из туши животного, чаще всего говядины, поперек волокон.
-
Простой рисовый суп из говядины Простой рисовый суп из говядины
Вкусный и быстрый рецепт рисового супа порадует каждую хозяйку, потому что готовится он достаточно просто, а список ингредиентов доступен каждому. Добавьте его в Вашу копилку и порадуйте своих домашних наваристым и сытным супом.
-
Шурпа с телятиной Шурпа с телятиной
Безумно вкусно!отличная идея для того чтобы разнообразить домашние меню!#фотограф #оформитель #повседневныерецепты
-
Більше рецептів
Коментарі