酸菜包湯汁包根據自己的喜好調整酸度，我們家因為怕酸所以沒有使用裡面的湯汁，下鍋前也有把菜稍微沖洗過。

先把要煮比較久的食材放進去(玉米、米血)，加熱。

煮滾後再加入其他配料(火鍋料/丸子/菇類)

開飯前再將豆皮等快熟食材投入。

可根據習慣，把煮鍋的內容物倒入電火鍋中內享用，這樣可以常長久保溫，還可以分批享用，吃不完也不會因為餐具在裡面攪動而讓剩料看起來很糟糕。