دستور بامیه وشربت بار رو قبلا هم گذاشتم.با تصاویر و مدل مختلف بامیه ها ؛میتونید توی صفحه کوکپدم با سرچ اسمشون نگاه کنید.

دونه دونه تخم مرغ رو به خمیر اضافه کنید و با همزن یا دست کامل مخلوط کنید.(وانیل هم توی این مرحله بزنید.)

بین دو انگشت که خمیر رو بذارید کشش و چسبندگی داره. حالا داخل قیف ریخته و در روغن شناور ماسوره زده و بعدش قابلمه رو بذارید روی حرارت تا روغن داغ بشه و با شعله کم بپزه تا موقعی که تیره بشه کامل.
بعد با توری بردارید بذارید داخل شربت بار. و بعد از پنج دقیقه آمادس.

با قاشق فلزی هم نزنید. چک کنید یکم از شربت رو بردارید بذارید کنار خنک بشه اگه غلظت مطلوب رو داشت.دیگه بردارید بذارید خنک بشه
📌من چند قطره اسانس هل ریختم

شربت بار: آب رو بریزید داخل قابلمه کوچک بعد شکر و هل رو اضافه و بذارید جوش بزنه و شکرحل بشه و غلیظ بشه (نیم ساعت) بعدش گلاب و زعفران و در آخر جوهر لیمو رو بادو قاشق آب حل کنید بریزید.(یا یه کوچولو: ق چ خ آبلیمو بزنید)