اولا الغرس يكون طرية لذلك لازم يتفور فالكسكاس و في نفس الوقت السميد يكون محمص و سخون ،،،يخلط الغرس مع السميد و الملح باستعمال كفتي اليدين و حذاري من سخونة الخليط
لما يتجانس الخليط تضاف الزبدة و العسل و يخلط الخليط حتى يشكل كتلة
من بعد ذلك نشكل الخليط بقوالب اختيارية و توضع في الصحن و تقدم مع قهوة او شاي و بالهنا و الشفا