فیله یا سینه مرغوچرخ کنید، سیر و پیاز
توش ریز رنده و کمی نمک اضافه کنید
و ورز بدید تایکنواخت بشه.
(داخل مرغ خیلی کم نمک بزنید چونکه توی آرد سوخاری نمک باندازه کافی هست)

آرد وتوی یه کاسه بریزید.
تخم مرغو توی کاسه دیگه ای بشکنید و با چنگال هم بزنید تا یکدست بشه.
آرد سوخاری رو توی کاسه دیگه ای ریخته وجوش شیرین ،فلفل، کمی زردچوبه و یه کم نمک بزنیدو مخلوط کنید.

مرغو به اندازه گردوی درشتی برداشته وتوی دستتون قِل بدید و کمی پهنش کنید.

مرغو اول توی آرد بغلتونید بعد داخل تخم مرغ وبعدش توی آردسوخاری بغلتونید تا همه سطوح مرغ به این مواد آغشته بشه.

توی یه شیرجوش روغن بریزید وداغ کنید
وناگتها رو یکی یکی داخل روغن سرخ کنید.(شعله متوسط باشه نه کم نه زیاد).

ناگتای خوشگل وخوشمزه رو میتونید
ساندویچ کنید(با کاهو کلم گوجه فرنگی)
و یا بانون یا کته میل کنید.نوش جون

نکته: توجه داشته باشیدکه برای سحری نباید خیارشور مصرف کرد. وگرنه با خیارشور ساندویچمون کامل میشه😊